Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови) > Здоровье и уход за собой
Здоровье и уход за собой    

Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)

Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)


В Италии новая мода — свидание за завтpaком. А что, встреча за чашкой капучино, а не за ужином имеет массу преимуществ.

С утра мы отдохнувшие и бодрые, это раз. Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два.

Если вдруг кавалер не понравится, то вы распрощаетесь куда быстрей, это три. Под вопросом только один момент: а не ради экономии ли выбирают утренние свидание прижимистые итальянские женихи?

Впервые идея о свидании за утренней чашечкой кофе пришла в голову пpaктичным американцам с West Coast. А потом уже оттуда она и попала в Европу.

И сразу прижилась под самыми разными видами. Во Франции стартовала кампания деловых встреч за завтpaком, Les Pe*** Déjeuners Networking, цель которых завязывание полезных знакомств.

В Шотландии существует подобная инициатива Sunday Brunch Club, правда, за вторым завтpaком, на полпути между, собственно, завтpaком, breakfast, и обедом, lunch.

В Италии идея свиданий за завтpaком обрела популярность благодаря социальным сетям и сайтам знакомств. Успех утренней инициативы объясняет психолог, вице-президент Союза психологов Ломбардии (области на севере Италии с административным центром в Милане) Лука Маццуккелли: Завтpaк — это прекрасный способ справиться с собственными стpaxaми, ведь встреча за капучино не так серьезна, как совместный аперитив или ужин.

И к тому же заранее предполагает, что у собеседника на уме не только ceкc.

У утренних встреч на трезвую голову есть и свои плюсы, и минусы. Казалось бы, бокальчик-другой вина помогает расслабиться и поддержать непринужденную беседу, но он плохо вяжется с идеей неподдельного интереса в собеседнике, с положительным впечатлением, которые многие стараются произвести именно на первых свиданиях.

Интересно, а что говорят сами итальянцы? Facebook свидетельствует об энтузиазме итальянских пользователей и об их готовности сходить на свидание с самого утра. Оригинально, любопытно, здорово — среди итальянцев явно преобладают положительные оценки.

Есть те, кто отмечает возможность появиться на свидании свежей и выспавшейся, есть те, кто не готов на тяжеловесный ужин при свечах и поэтому ценит возможность узнать друг друга получше за кофе и парочкой горячих булочек с кремом… А есть и такие, кто с удовольствием пользуется возможностью повидаться с утреца пораньше с… бывшим женихом, приятной коллегой или с соседом, с которым вы давно вместе выгуливаете собак, чтобы без спешки поболтать о том о сем за столиком в кафе. В любом случае, стоит попробовать!

Не любите завтpaкать вне дома? Свидания давно не актуальны, потому что вы прочно замужем?

Тогда порадуйте домашних мягчайшим кексом, приготовить который — пара пустяков!

Итальянцы, как правило, используют для такого рода кексов формы с отверстием посередине —отсюда и название кекса, напоминающее по форме спасательный круг, по-итальянски ciambella. Этот кекс в Италии любят все, от мала до велика, и едят и на завтpaк, и на полдник, просто так или же с вареньем или шоколадной пастой.

А если вы сладкоежка со стажем, добавьте в тесто 100 г измельченного горького шоколада: так кекс станет еще вкусней!

И, уже по традиции, делюсь с вами рецептом моей итальянской свекрови — прямиком из страны dolce vita вам к столу!

Итальянский кекс ciambellone

1 ванильный йогурт

3 доли муки (долю я измеряю пустой баночкой из-под йогурта)

3 доли сахарного песка

1 пакетик разрыхлителя теста

тертая цедра одного лимона

¾ доли подсолнечного масла

ванильный сахар для обсыпки

  1. Отделить желтки от белков и взбить миксером белки с щепоткой соли до получения упругой белой пены.
  2. В отдельной миске смешать миксером ванильный йогурт и желтки.
  3. В ванильную смесь по очереди добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахарный песок, молоко, тертую цедру лимона и подсолнечное масло, продолжая перемешивать миксером.
  4. Аккуратно вмешать белковую пену в тесто плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не опало.
  5. Натереть форму для запекания сливочным маслом, затем слегка присыпать мукой, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  6. Дать остыть в духовке, затем аккуратно вынуть из формы и обсыпать со всех сторон ванильным сахаром. Готово!

И напоследок — один маленький итальянский секрет: если вы еще не совсем опытный кондитер, возьмите на вооружение одну маленькую хитрость. Чтобы тесто получилось без комков, сначала добавляйте в него взбитую белковую пену, а уже потом разрыхлитель.

2019-05-17admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Бухта мечты Ласпи (Крым) - описание с фото, отдых и развлечение, отзывы

Бухта мечты Ласпи (Крым) - описание с фото, отдых и развлечение, отзывыБухта мечты Ласпи (Крым) - описание с фото, отдых и развлечение, отзывы...

01 08 2021 1:22:56

Где хорошо отдохнуть ленивому туристу

Где хорошо отдохнуть ленивому туристуГде хорошо отдохнуть ленивому туристу...

31 07 2021 6:30:59

Гора Демерджи

Гора ДемерджиГора Демерджи...

30 07 2021 7:40:26

Артериальная гипертензия при беременности

Артериальная гипертензия при беременностиАртериальная гипертензия при беременности Артериальная гипертензия при беременности По статистике, артериальная гипертензия при беременности встречается у...

29 07 2021 3:12:15

Что такое обширный инфаркт и его последствия

Что такое обширный инфаркт и его последствияЧто такое обширный инфаркт и его последствия Последствия обширного инфаркта и шансы выжить Обширный инфаркт является наиболее опасной формой сердечного...

28 07 2021 7:12:40

Эгилок при гипотонии

Эгилок при гипотонииЭгилок при гипотонии Можно ли принимать эгилок при низком давлении и частом сердцебиении В этой медицинской статье можно ознакомиться с лекарственным...

27 07 2021 23:18:17

Скажите нет жировым отложениям! ПроцеДypa коррекции Мезоскульпт в ЭСТЕЛАБ - у нас лучшая цена!

Скажите нет жировым отложениям! ПроцеДypa коррекции Мезоскульпт в ЭСТЕЛАБ - у нас лучшая цена!Мезоскульпт с 71 отзывы пациентов с фото отзывы - Будьте готовы. - Сегодня мы меньше зависим от изначальных данных и можем делать....

26 07 2021 18:28:41

Нина Артюхина: «Стараюсь жить за двоих! »

Нина Артюхина: «Стараюсь жить за двоих! »Нина Артюхина: «Стараюсь жить за двоих! »...

25 07 2021 23:57:45

Ставить рекорды или просто жить? Ответ Лизе Правиковой

Ставить рекорды или просто жить? Ответ Лизе ПравиковойСтавить рекорды или просто жить? Ответ Лизе Правиковой...

24 07 2021 7:33:55

Развиваем память

Развиваем памятьРазвиваем память...

23 07 2021 15:43:43

Что стоит попробовать в путешествии на Крит

Что стоит попробовать в путешествии на КритЧто стоит попробовать в путешествии на Крит...

22 07 2021 23:13:25

Алкоголь при гипотонии

Алкоголь при гипотонииАлкоголь при гипотонии Гипотония при алкоголизме Истории наших читателей Спасла семью от страшного проклятья. Мой Сережа уже год не пьет. Мы долго...

21 07 2021 11:43:13

Замок Хоэншвангау: история, описание, фото

Замок Хоэншвангау: история, описание, фотоЗамок Хоэншвангау: история, описание, фото...

20 07 2021 2:40:23

Некомедогенный крем для лица: что значит увлажняющий и для проблемной кожи солнцезащитный аптечный - список лучших

Некомедогенный крем для лица: что значит увлажняющий и для проблемной кожи солнцезащитный аптечный - список лучшихЧто представляют собой некомедогенные кремы для лица, особенности действия, состава и индивидуального подбора. Примеры лучших косметических средств....

19 07 2021 23:12:46

Гипотония высокий пульс

Гипотония высокий пульсГипотония высокий пульс Что делать при низком давлении и высоком пульсе, первая помощь в домашних условиях Тахикардией называют состояние частого...

18 07 2021 2:37:46

Какая альтернатива Таиланду обойдется российским туристам недорого

Какая альтернатива Таиланду обойдется российским туристам недорогоКакая альтернатива Таиланду обойдется российским туристам недорого...

17 07 2021 9:25:57

Пупковая грыжа (пупочная): причины, симптомы, фото, лечение

Пупковая грыжа (пупочная): причины, симптомы, фото, лечениеКак выглядит пупковая грыжа, причины её образования, признаки и симптомы, фото, лечение пупочной грыжи у мужчин, женщин и детей, как лечить без операции и с ней...

16 07 2021 7:51:11

Городище Нимфей

Городище НимфейГородище Нимфей...

15 07 2021 13:19:55

Музеи Александрова: список, описание, фото

Музеи Александрова: список, описание, фотоМузеи Александрова: список, описание, фото...

14 07 2021 15:45:23

Элеутерококк повышает или понижает давление: как принимать настойку при его низком уровне

Элеутерококк повышает или понижает давление: как принимать настойку при его низком уровнеМы поговорим о том, как элеутерококк влияет на артериальное давление – может ли он повышать его или понижать? Объясним, как принимать аптечную настойку при низком уровне АД....

13 07 2021 15:51:36

Помоги всем, кроме себя

Помоги всем, кроме себяПомоги всем, кроме себя...

12 07 2021 3:42:16

Экстрасистолическая аритмия лечение

Экстрасистолическая аритмия лечениеЭкстрасистолическая аритмия лечение Причины и лечение экстрасистолической аритмии Нарушение сердечного ритма в виде внезапного сокращения —...

11 07 2021 3:38:21

Лимонник повышает или понижает давление: как ягоды, косточки и настойка растения влияют на его уровень

Лимонник повышает или понижает давление: как ягоды, косточки и настойка растения влияют на его уровеньМы поговорим о том, какое влияние оказывает лимонник на артериальное давление – повышает ли он его или понижает? Объясним, чем полезны ягоды, косточки, сок и другие части растения, а также предоставим рецепты настойки, чая и отвара....

10 07 2021 8:44:52

Дубай зовет всех желающих на торговый фестиваль

Дубай зовет всех желающих на торговый фестивальДубай зовет всех желающих на торговый фестиваль...

09 07 2021 13:23:54

Самые знаменитые свадебные платья в истории

Самые знаменитые свадебные платья в историиСамые знаменитые свадебные платья в истории...

08 07 2021 22:33:21

10 сосудорасширяющих народных средств для приготовления в домашних условиях

10 сосудорасширяющих народных средств для приготовления в домашних условияхМы поговорим об эффективных сосудорасширяющих народных средствах, которые доступны для применения в домашних условиях. Опишем рецепты приготовления лучших растительных препаратов....

07 07 2021 22:27:14

Внутрипеченочная портальная гипертензия

Внутрипеченочная портальная гипертензияВнутрипеченочная портальная гипертензия Внутрипеченочная портальная гипертензия – диагностика, лечение Внутрипеченочная портальная гипертензия –...

06 07 2021 8:38:57

Синдром легочной гипертензии симптомы

Синдром легочной гипертензии симптомыСиндром легочной гипертензии симптомы Легочная гипертензия Легочная гипертензия – угрожающее патологическое состояние, обусловленное стойким повышением...

05 07 2021 18:37:20

Внутричерепная гипертензия у ребенка 9 лет

Внутричерепная гипертензия у ребенка 9 летВнутричерепная гипертензия у ребенка 9 лет Внутричерепная гипертензия у детей или синдром повышения внутричерепного давления 1. Механизм развития 2....

04 07 2021 23:30:47

Гипотония при сахарном диабете 2 типа

Гипотония при сахарном диабете 2 типаГипотония при сахарном диабете 2 типа Какое давление при сахарном диабете? Повышение артериального давления подразумевает получение цифр свыше, чем 140/90...

03 07 2021 15:58:57

Озеро Вад в Нижегородской области: описание, фото

Озеро Вад в Нижегородской области: описание, фотоОзеро Вад в Нижегородской области: описание, фото...

02 07 2021 8:34:48

Зимний уход за кожей

Зимний уход за кожейЗимний уход за кожей...

01 07 2021 6:56:47

Имбирный чай с лимоном и медом рецепты от гриппа и простуды

Имбирный чай с лимоном и медом рецепты от гриппа и простудыЯ в этом году не болела гриппом и простудой. Виноват в этом имбирный чай с лимоном и мёдом рецепты которых раскрою - 4 рецепта от гриппа и простуды с использованием зверобоя, шиповника, чеснока - как правильно их готовить и принимать....

30 06 2021 1:23:38

Ромашковый чай, польза и вред для женщин и грудничков

Ромашковый чай, польза и вред для женщин и грудничковУпотрeбляйте ромашковый чай по одной чашке в день регулярно и вы забудете о проблемах со щитовидкой, простудой, густой кровью, также это профилактика oнкoлoгии....

29 06 2021 21:14:13

Кунгурская ледяная пещера в России: описание, фото

Кунгурская ледяная пещера в России: описание, фотоКунгурская ледяная пещера в России: описание, фото...

28 06 2021 18:54:34

Долина привидений

Долина привиденийДолина привидений...

27 06 2021 9:57:55

Эссенциальная гипертензия 1 2 степени тяжести

Эссенциальная гипертензия 1 2 степени тяжестиЭссенциальная гипертензия 1 2 степени тяжести Эссенциальная артериальная гипертензия Эссенциальная гипертензия (первичная гипертензия, эссенциальная...

26 06 2021 8:13:17

Эссенциальная гипертензия что это такое лечение

Эссенциальная гипертензия что это такое лечениеЭссенциальная гипертензия что это такое лечение Эссенциальная гипертензия: симптомы, лечение Эссенциальная гипертензия – это наиболее часто встречающийся...

25 06 2021 2:20:40

Реноваскулярная гипертензия симптомы

Реноваскулярная гипертензия симптомыРеноваскулярная гипертензия симптомы Реноваскулярная артериальная гипертензия (гипертония) Рассмотрим особенности реноваскулярной гипертензии, что это за...

24 06 2021 6:42:15

Брадикардия лечение народными

Брадикардия лечение народнымиБрадикардия лечение народными Народные средства от брадикардии Нарушение сердечного ритма при брадикардии может эффективно контролироваться и лечиться...

23 06 2021 4:36:29

Дворец княгини Гагариной

Дворец княгини ГагаринойДворец княгини Гагариной...

22 06 2021 1:57:28

Жизнь на потом

Жизнь на потомЖизнь на потом...

21 06 2021 1:26:59

Признаки портальной гипертензии при циррозе печени

Признаки портальной гипертензии при циррозе печениПризнаки портальной гипертензии при циррозе печени Методы лечения портальной гипертензии при циррозе печени Портальный цирроз печени – наиболее часто...

20 06 2021 2:50:33

Как приготовить масло полыни в домашних условиях. Эфирное масло из полыни: сферы применения. Масло полыни в косметологии

Содержание Эфирное масло полыни — полезные свойства и применениеЭфирное масло полыни — полезные свойства и применениеСпособы......

19 06 2021 16:26:13

Удаленная работа: как все успеть и сохранить нервы

Удаленная работа: как все успеть и сохранить нервыУдаленная работа: как все успеть и сохранить нервы...

18 06 2021 17:33:49

5 лучших советов куда отправиться в отпуск

5 лучших советов куда отправиться в отпуск5 лучших советов куда отправиться в отпуск...

17 06 2021 2:42:44

Тактильный передоз

Тактильный передозТактильный передоз...

16 06 2021 4:35:13

Почему не стоит ехать в Таиланд в летнее время

Почему не стоит ехать в Таиланд в летнее времяПочему не стоит ехать в Таиланд в летнее время...

15 06 2021 17:51:56

Всё крохе, а мне крохи

Всё крохе, а мне крохиВсё крохе, а мне крохи...

14 06 2021 20:24:30

Причины портальной гипертензии у женщин

Причины портальной гипертензии у женщин Причины портальной гипертензии у женщин Бюджетное учреждение здравоохранения Удмуртской Республики «Сарапульская...

13 06 2021 5:55:17

Еще:
Здоровье и уход за собой -1 :: Здоровье и уход за собой -2 :: Здоровье и уход за собой -3 :: Здоровье и уход за собой -4 :: Здоровье и уход за собой -5 :: Здоровье и уход за собой -6 :: Здоровье и уход за собой -7 :: Здоровье и уход за собой -8 ::